Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 11 au 15 juin

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Pastèque Saladier de concombres Salade verte Betterave rouge

    Viandes Poissons

    Pièce de bœuf grillée Poisson meunière

    Légumes féculents

    Pomme de terre rôties Haricot vert

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré

    Compote de pommes Tarte feuilleté aux abricots Salade de fruits frais Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Melon charentais Salade de champigons frais Salade de choux rouge et pommes Salade mélée

    Viandes Poissons

    Pièce de porc rôtie Plein filet de cabillaud au citron

    Légumes féculents

    Riz Ratatouille fraîche

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Ananas frais Fromage blanc / coulis Coulant chocolat Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Carottes râpées Salade verte Saladier du jour Melon jaune

    Viandes Poissons

    Plein filet de hoki sauce safranée Omelette au fromage

    Légumes féculents

    Purée Tomates provençale

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Panna cotta fruits rouges Salade de fruits frais Dessert du jour Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Choux blanc émincé Saladier de tomates Salade mélée Radis / beurre

    Viandes Poissons

    Lasagnes bolognèse Lasagnes aux deux poissons

    Légumes féculents

    Epinards Pâtes

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Gâteau de riz Coupe de fraises Tarte aux pommes Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Cœur de palmier œuf Saladier du jour Salade verte Coleslow

    Viandes Poissons

    Filet de poisson du jour Tranche de gigot d'agneau grillée

    Légumes féculents

    Frites Blettes

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Salade de fruits frais Entremet chocolat génoise maison Corbeille de fruits frais