Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 5 au 9 fév.

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Cœur de palmier / œufs Carottes râpées Salade verte Velouté d'asperges Choux rouge / pommes

    Viandes Poissons

    Viennoise de dinde et sa sauce tomate Plein filet de hoki et sa crème de poireaux

    Légumes féculents

    Riz Choux fleurs

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré

    Salade d'oranges Entremet chocolat Gâteau basque Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Macédoine de légumes Salade mélée Saladier du jour Velouté de carottes Fenouil en salade

    Viandes Poissons

    Rôti de bœuf frais aux échalottes Poisson pané, sauce froide

    Légumes féculents

    Pommes vapeur Fondue de choux blanc

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Ananas frais ANIMATION CREPES Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Taboulé Saladier de concombres Salade verte Soupe du jour Poireau

    Viandes Poissons

    Côte de porc charcutière Plein filet de Lieu au citron

    Légumes féculents

    Carottes fraîches Lentilles

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Fromage blanc / marron Salade de frutis frais Tarte banane / chocolat Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Choux blanc émincé Salade mélée Soupe de légumes Betterave rouge Saladier du jour

    Viandes Poissons

    Pennes Bolognèse Pennes aux 2 poissons

    Légumes féculents

    Pennes Epinards

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Compote de pommes Crème de marron / chantilly Tartelette crème brûlée Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Coleslow Saladier du jour Salade mélée Soupe du jour Tomates en salade

    Viandes Poissons

    Frites Cèleris

    Légumes féculents

    Blettes persillées Pommes rissolées

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Pruneaux au vin Salade de fruits frais Dessert du jour Corbeille de fruits frais