Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 12 au 16 novembre

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Betterave rouge Salade mélée Brocolis en salade Choux blanc émincé Velouté d'asperges

    Viandes Poissons

    Boulettes de bœuf sauce tomate Plein filet de lieu S/Arrête au citron

    Légumes féculents

    Semoule Haricots beurres

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré

    Compote de pommes Entremet chocolat Gâteau Basque Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Macédoine de légumes Fenouil en salade Radis / beurre Salade verte Endive / emmental Velouté de potiron

    Viandes Poissons

    Sauté de porc aux olives Poisson pané

    Légumes féculents

    Purée Carottes fraîches

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Cocktail de fruits Mousse caramel Tarte pomme feuilleté Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Concombre Saladier du jour Salade composée du jour Cèleris rémoulade Soupe de légumes

    Viandes Poissons

    Quenelles de brochet sauce Nantua Plat du jour

    Légumes féculents

    Riz Mélange de légumes

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Panna cotta / chocolat Salade de fruits frais Dessert du jour Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Salade verte Carottes râpées Endive / noix Saladier du jour Crème Dubary

    Viandes Poissons

    Croziflette Portion de merlu aux petits légumes

    Légumes féculents

    Navet frais Crozets

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Gâteau de semoule Coupe d'ananas frais Roulé fruits rouge Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Choux rouge et pommes Saladier du jour Salade mélée Betterave rouge Soupe du jour

    Viandes Poissons

    Filet de poisson frais Pilon de poulet

    Légumes féculents

    Cèleris Pomme rissolées

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Gâteau de riz Coulant chocolat Salade de fruits frais Corbeille de fruits frais