Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 25 au 29 mars
Les menus de la semaine
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Lundi
Entrées
Salade d'haricots rouges Salade de choux fleurs Carottes râpées Salade verte
Viandes Poissons
Couscous Merguez Plein filet de lieu S/Arrête
Légumes féculents
Légumes couscous Semoule
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré
Coupe d'oranges Tarte aux pommes Entremet Chocolat Corbeille de fruits frais
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Mardi
Entrées
Salade mélée Cèleris rémoulade Concombres Poireaux vinaigrette
Viandes Poissons
Plein filet de hoki aux agrumes Paupiette de lapin à la moutarde
Légumes féculents
Pomme de la terre sautée Ratatouille fralîche
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Compote de pomme Gâteaux à l'ananas Fromage blanc / coulis de fruits rouges Corbeille de fruits frais
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Mercredi
Entrées
Salade de riz Saladier du jour Salade verte Radis / beurre
Viandes Poissons
Tranche de porc au thym Pizza 3 fromages
Légumes féculents
Carottes fraîches Petits pois
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Salade de fruits frais Tiramissu Dessert du jour Corbeille de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Cœur de palmier / œufs Courgettes râpées Tomates quartiers Salade mélée
Viandes Poissons
Bœuf bourguignon Filet de poisson pané et ses citrons verts
Légumes féculents
Pennes au beurre Brocolis
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Coupe de kiwi Tartelette praline Crème caramel Corbeille de fruits frais
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Vendredi
Entrées
Choux rouge et pomme Salade verte Saladier du jour Fenouil en salade
Viandes Poissons
Pilons de poulet rôtis Filet de sardines frais
Légumes féculents
Blettes persillées Pomme rissolées
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Gâteau de riz Dessert du jour Coulant au chocolat Corbeille de fruits frais