Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 14 au 18 Janvier

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Salade de lentilles Salade verte Concombres Choux blanc émincé Velouté d'asperges

    Viandes Poissons

    Côte de porc Charcutière Quenelles de Brochet Homardine

    Légumes féculents

    Fondue de poireaux Purée

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré

    Coupe d'oranges Eclair au chocolat Entremet vanille Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Cèleris rémoulade Betterave rouge Salade mélée Radis / beurre Velouté de potiron

    Viandes Poissons

    Sauté de veau Marengo Filet de poisson meunière

    Légumes féculents

    Riz Brocolis

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Panna cotta / fruits rouges Coupe de clémentines Tartelette praline Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Taboulé Entrée du jour Salade d'endives Salade verte Soupe de vermicelles

    Viandes Poissons

    Omelette au fromage Plein filet de colin S/Arrête aux petits légumes

    Légumes féculents

    Carottes fraîches sautées Petits pois

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Ananas frais Tarte banane chocolat Ile flottante Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Carottes râpées Salade mélée Poireaux vinaigrette Salade d'épinards Velouté Dubarry

    Viandes Poissons

    Farfalles bolognèses Farfalles aux 2 poissons

    Légumes féculents

    Farfalles Navet frais

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Compote de pommes Roulé aux fruits rouges Fromage blanc / miel Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Fenouil Choux rouge et pommes Entrée du jour Salade verte Soupe de pois cassés

    Viandes Poissons

    Filet de poisson frais Cuisse de poulet tandori

    Légumes féculents

    Garniture de cèleris Pomme rissolée

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Gâteau de riz Salade de fruits frais Coulant au chocolat Corbeille de fruits frais