Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 11 au 15 juin
Les menus de la semaine
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Lundi
Entrées
Pastèque Saladier de concombres Salade verte Betterave rouge
Viandes Poissons
Pièce de bœuf grillée Poisson meunière
Légumes féculents
Pomme de terre rôties Haricot vert
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré
Compote de pommes Tarte feuilleté aux abricots Salade de fruits frais Corbeille de fruits frais
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Mardi
Entrées
Melon charentais Salade de champigons frais Salade de choux rouge et pommes Salade mélée
Viandes Poissons
Pièce de porc rôtie Plein filet de cabillaud au citron
Légumes féculents
Riz Ratatouille fraîche
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Ananas frais Fromage blanc / coulis Coulant chocolat Corbeille de fruits frais
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Mercredi
Entrées
Carottes râpées Salade verte Saladier du jour Melon jaune
Viandes Poissons
Plein filet de hoki sauce safranée Omelette au fromage
Légumes féculents
Purée Tomates provençale
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Panna cotta fruits rouges Salade de fruits frais Dessert du jour Corbeille de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Choux blanc émincé Saladier de tomates Salade mélée Radis / beurre
Viandes Poissons
Lasagnes bolognèse Lasagnes aux deux poissons
Légumes féculents
Epinards Pâtes
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Gâteau de riz Coupe de fraises Tarte aux pommes Corbeille de fruits frais
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Vendredi
Entrées
Cœur de palmier œuf Saladier du jour Salade verte Coleslow
Viandes Poissons
Filet de poisson du jour Tranche de gigot d'agneau grillée
Légumes féculents
Frites Blettes
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Salade de fruits frais Entremet chocolat génoise maison Corbeille de fruits frais