Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 31 mai au 04 juin
Les menus de la semaine
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Lundi
Entrées
Sardine à l'huile et citron jaune Saalde verte Tomates / maïs Carottes râpées
Viandes Poissons
Cordon bleu de dinde sauce tomate Plein filet de colin S/Arrête vapeur
Légumes féculents
Riz Courgettes fraîches au four
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature Yaourt sucré
Coupe de kiwi Entremet vanille Tarte feuilleté aux pommes Corbeille de fruits frais
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Mardi
Entrées
Macédoine de légumes Radis beurre Salade composée (tomate, œuf dur, croûtons) Betterave rouge
Viandes Poissons
Bœuf Bourguignon Poisson pané et ses citrons
Légumes féculents
Farfalles au beurre Aubergines fraîches au four
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Ananas frais Ile flottante Gâteau de Savoie Corbeille de fruits frais
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Mercredi
Entrées
Salade de riz Salade mélée Entrée du jour Pastèque
Viandes Poissons
Rôti de porc et son jus Tarte aux légumes (plat végétarien)
Légumes féculents
Carottes fraîches Petits pois aux oignons
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Fromage blanc / coulis aux fruits rouges Dessert du jour Tartelette praline Corbeille de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Salade verte Choux rouge et pomme fuits Melon charentais Cèleris rémoulade
Viandes Poissons
Lasagnes bolognèses Lasagnes aux 2 poissons
Légumes féculents
Epinards
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Compote de pommes Salade de fruits frais Choux chantilly Corbeille de fruits frais
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Vendredi
Entrées
Choux blanc émincé Entrée du jour Poireaux vinaigrette Salade mélée
Viandes Poissons
Filet de poisson frais Cuisse de poulet aux épinces
Légumes féculents
Frites Blettes persillées
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Pruneaux vin rouge Fromage blanc / miel Dessert du jour Corbeille de fruits frais