Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 26 au 30 septembre
Les menus de la semaine
Menus indicatifs sous réserve de modifications -
Lundi
Entrées
Salade verte et croutons Tomates vinaigrette Brocoli cuit sauce cocktail
Viandes Poissons
Œufs durs sauce aurore Plein filet de hoki S/arrête à l'armoricaine
Légumes féculents
Semoule Fondue de poireaux
Fromages et Desserts
Tome blanche yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Coupe d'oranges Gâteau Basque Banane chocolat Panière de fruits frais
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Mardi
Entrées
Concombre à l'aneth Melon Betteraves mimosa
Viandes Poissons
Cordon bleu de dinde Filet de poisson au coulis
Légumes féculents
Haricots verts Riz
Fromages et Desserts
camembert yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Far aux pêches Ananas frais Panière de fruits frais Compote sans sucre ajouté
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Mercredi
Entrées
Poireaux vinaigrette Carottes râpées Taboulé
Viandes Poissons
Saucisse de Toulouse Pizza 4 fromages
Légumes féculents
Lentilles Fenouil
Fromages et Desserts
Bleu de dôme Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Pâtissière amandes et poires Pomme au four caramel Gâteau de Savoie Panière de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Râpé de chou blanc Salade verte Champignons vinaigrette
Viandes Poissons
Sauté de bœuf à la moutarde Filet de poisson pané et ses citrons
Légumes féculents
Ratatouille Tortis
Fromages et Desserts
Buchette lait mélange yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Salade de fruits frais Panière de fruits frais Ile flottante Roulé aux fruits rouges
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Vendredi
Entrées
Tomate mimosa Courgettes râpées vinaigrette Pâté croûte
Viandes Poissons
Filet de poisson frais du jour Cuisse de poulet aux épices
Légumes féculents
Pommes rissolées Côte de blettes persillées
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bio Emmental Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Salade de kiwi Panière de fruits frais Coulant chocolat Fromage blanc au coulis de fruits jaunes