Lycée Professionnel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 2 au 6 octobre

    Les menus de la semaine

    Menus indicatifs sous réserve de modifications
  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Salade de carottes cuites à la coriandre Salade verte Crudités composées Salade lentilles

    Viandes Poissons

    Grillade de porc et son jus Samoussa aux légumes et son coulis

    Légumes féculents

    Riz Haricots beurre persillés

    Fromages et Desserts

    Tome blanche yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Corbeille de fruits Ananas frais Tarte aux pommes Crème dessert vanille

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Salade de tomate et maïs Cèleri râpé au fromage blanc Mâche Macédoine mayonnaise

    Viandes Poissons

    Sauté de bœuf au vin rouge Filet de poisson marinière

    Légumes féculents

    fondue de courgettes Purée de pommes de terre

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Compote sans sucre ajouté Salade de fruits frais Corbeille de fruits

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Endives aux noix Râpé de chou rouge aux pommes Salade de blé Salade mélange

    Viandes Poissons

    Cordon bleu de dinde Omelette au froamge (plat végétarien)

    Légumes féculents

    Compotée de fenouil frais Polenta crémeuse

    Fromages et Desserts

    Tendre bleu Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Gâteau de Savoie Liégeois vanille Caramel Corbeille de fruits Pomme au four

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Melon à l'Italienne Salade de tomates à l'Italienne Artichauts à l'Italienne Salade verte

    Viandes Poissons

    Pennes aux deux poissons Pennes bolognaise

    Légumes féculents

    Epinards Pennes

    Fromages et Desserts

    Buchette lait mélange Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Tiramissu Panna cotta fruits rouges Sbriciolata (Cheescake italien ricotta citron chocolat) Corbeille de fruits

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Chou blanc émincé Quartiers de tomates Salade melange Carottes râpées

    Viandes Poissons

    Chipolatas grillées Filet de poisson frais sa garniture

    Légumes féculents

    Côtes de blettes Frites

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bio Emmental Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Salade de fruits frais Corbeille de fruits Fromage blanc au coulis Crème dessert chocolat