Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 11 au 15 janvier

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Salade de boulgour Concombres en salade Salade composée (tomate, emmental) Velouté d'asperges

    Viandes Poissons

    Escalope de volaille à la crème Plein filet de lieu S/Arrête à l'oseille

    Légumes féculents

    Fondue de poireaux Pomme vapeur

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature Yaourt sucré

    Coupe d'oranges Tarte aux pommes Entremet chocolat Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Carottes râpées Salade verte Salade d'endives Velouté de potiron frais

    Viandes Poissons

    Sauté de veau Poisson pané et ses citrons

    Légumes féculents

    Semoule Navet frais aux épices

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Ile flottante Mousse mangue Choux chantilly Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Salade de riz Entrée du jour Salade composée (tomate, œuf) Soupe de légumes

    Viandes Poissons

    Rôti de porc et son jus Pizza 4 fromages (plat végétarien)

    Légumes féculents

    Compotée de fenouil frais Lentilles

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Ananas frais Tartelette poire / amandes Dessert du jour Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Salade verte Poireaux vinaigrette Radis / beurre Velouté Dubarry (Choux fleurs)

    Viandes Poissons

    Pennes bolognèses Pennes aux 2 poissons

    Légumes féculents

    Pennes au beurre Epinard

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Compote de pommes Fromage blanc / kiwi Gâteau de Savoie Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Choux rouge et pomme fruit Cèleris rémoulade Entrée du jour Soupe de vermicelles

    Viandes Poissons

    Filet de poisson frais Cervelas Alsacien

    Légumes féculents

    Blettes persillées Frites

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Gâteau de riz Dessert du jour Salade de fruits frais Corbeille de fruits frais