Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
-
Sem du 29 mars au 02 avril
Les menus de la semaine
-
Lundi
Entrées
Fond d'artichaut / œufs Salade verte Endive emmental Betterave rouge
Viandes Poissons
Viennoise de dinde sauce tomate Plein filet de colin S/Arrête
Légumes féculents
Riz Fenouil frais au four
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature Yaourt sucré
Coupe d'ananas frais Fromage blanc / miel Gâteau basque Corbeille de fruits frais
-
Mardi
Entrées
Macédoine de légumes Salade composée (tomate, œuf dur, croûtons) Concombres Choux rouge et pomme fruit
Viandes Poissons
Sauté d'agneau façon tajine Plein filet de hoki S/arrête safrané
Légumes féculents
Pomme de terre Légumes tajine
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Coupe d'oranges Ile flottante Tarte banane chocolat Corbeille de fruits frais
-
Mercredi
Entrées
Taboulé maison Entrée du jour Radis / beurre Salade mélée
Viandes Poissons
Saucisse de Toulouse Pizza 4 fromages (plat végétarien)
Légumes féculents
Carottes sautées Lentilles
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Panna cotta caramel Salade de fruits frais Gâteau de Savoie Corbeille de fruits frais
-
Jeudi
Entrées
Cèleris rémoulade Salade composée (tomate, thon, croûtons) Endives noix Tomates quartiers
Viandes Poissons
Beef bistro grillé Beignet de calamar Sauce tartare
Légumes féculents
coquillettes au beurre Epinards
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Compote de pommes Coupe de kiwi Roulé au chocolat Corbeille de fruits frais
-
Vendredi
Entrées
Choux blanc émincé Entrée du jour Salade verte Poireaux vinaigrette
Viandes Poissons
Fish burger Cheesburger
Légumes féculents
Frites Cèleris
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Pruneaux vin rouge Salade de fruits frais Dessert du jour Corbeille de fruits frais