Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 24 au 28 sept.

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Salade de riz Salade verte Carottes râpées Concombres

    Viandes Poissons

    Boulette de bœuf à la tomate Plein filet de lieu S/arrête au citron

    Légumes féculents

    Brocolis Semoule

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré

    Salade de fruits frais Eclair chocolat Entremet vanille Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Tomates en quartiers Salade d'haricot vert Salade mélée Choux blanc en salade

    Viandes Poissons

    Beignets de calamar et sa sauce tartare Escalope de volaille à la crème

    Légumes féculents

    Purée Epinards

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Compote de pommes tarte aux prunes Ile flottante Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Salade de blé Cèleris rémoulade Betterave rouge Salade verte

    Viandes Poissons

    Sauté de porc au curry Paupiette du pêcheur homardine

    Légumes féculents

    Choux fleurs Lentilles

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Ananas frais Gâteau de Savoie Fromage blanc / coulis Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Cœur de palmier / œuf Salade mélée Choux rouge et pommes Poireaux

    Viandes Poissons

    Rôti de veau aux champignons frais Filet de poisson meunière

    Légumes féculents

    Torsades au beurre Aubergines au four

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Salade de fruits frais Roulé au chocolat Mousse framboise Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Coleslow Saladier du jour Salade verte Radis / beurre

    Viandes Poissons

    Côte de porc grillée Filet de poisson frais

    Légumes féculents

    Cèleris Pomme rissolées

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Gâteau de riz Salade de fruits frais Crêpe sauce au choix Corbeille de fruits frais