Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 7 au 10 juin
Les menus de la semaine
Menus indicatifs sous réserve de modifications -
Lundi
Entrées
Tomates aux oignons rouges Salade de chou chinois Surimi mayonnaise Salade verte
Viandes Poissons
Boulettes de bœuf sauce tomate Filet de poisson sauce tomate
Légumes féculents
Semoule Julienne de légumes
Fromages et Desserts
Carré de l'est Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Crème dessert chocolat Eclair vanille Panière de fruits frais Compote sans sucre ajouté
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Mardi
Entrées
Salade mélange Chou blanc au curry Taboulé à la menthe Champignons à la Grecque
Viandes Poissons
Galette du Chef à la mexicaine Omelette
Légumes féculents
Epinards Boulgour
Fromages et Desserts
Ananas frais Panière de fruits frais Gâteau au yaourt aux pépites Poire chocolat amandes grillées
Beignet choco noisette Gâteau de riz caramel Panière de fruits frais Salade pomme, banane, fraise
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Mercredi
Entrées
Salade de pépinettes Tomates féta Melon Salade verte
Viandes Poissons
Cuisse de poulet ou pilon de poulet grillé Filet de poisson Dieppoise
Légumes féculents
Julienne de légumes Polenta crémeuse
Fromages et Desserts
Bleu de dôme Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Panière de fruits frais Entremets pistache Pomme au four Tarte aux fruits
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Jeudi
Entrées
Salade verte Concombre au fromage blanc Tartine au fromage Œufs mimosa
Viandes Poissons
Rôti de porc aux herbes de Provence Filet de poisson meunière et citorn
Légumes féculents
Coudes au beurre Haricots beurre persillés
Fromages et Desserts
Buchette lait mélange yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Pêches chantilly Compote pomme sans sucre ajouté Panière de fruits frais Liégeois
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Vendredi
Entrées
Lentilles vinaigrette Salade melange Brunoise de courgettes aux fines herbes Carottes et cèleri râpés
Viandes Poissons
Steak haché grillé Filet de poisson du jour
Légumes féculents
Blettes persillées Frites
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bio Emmental Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Panière de fruits frais Salade de fruits frais Coulant chocolat Poire pochée