Lycée Professionnel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 29 mars au 02 avril

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Fond d'artichaut / œufs Salade verte Endive emmental Betterave rouge

    Viandes Poissons

    Viennoise de dinde sauce tomate Plein filet de colin S/Arrête

    Légumes féculents

    Riz Fenouil frais au four

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature Yaourt sucré

    Coupe d'ananas frais Fromage blanc / miel Gâteau basque Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Macédoine de légumes Salade composée (tomate, œuf dur, croûtons) Concombres Choux rouge et pomme fruit

    Viandes Poissons

    Sauté d'agneau façon tajine Plein filet de hoki S/arrête safrané

    Légumes féculents

    Pomme de terre Légumes tajine

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Coupe d'oranges Ile flottante Tarte banane chocolat Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Taboulé maison Entrée du jour Radis / beurre Salade mélée

    Viandes Poissons

    Saucisse de Toulouse Pizza 4 fromages (plat végétarien)

    Légumes féculents

    Carottes sautées Lentilles

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Panna cotta caramel Salade de fruits frais Gâteau de Savoie Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Cèleris rémoulade Salade composée (tomate, thon, croûtons) Endives noix Tomates quartiers

    Viandes Poissons

    Beef bistro grillé Beignet de calamar Sauce tartare

    Légumes féculents

    coquillettes au beurre Epinards

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Compote de pommes Coupe de kiwi Roulé au chocolat Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Choux blanc émincé Entrée du jour Salade verte Poireaux vinaigrette

    Viandes Poissons

    Fish burger Cheesburger

    Légumes féculents

    Frites Cèleris

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Pruneaux vin rouge Salade de fruits frais Dessert du jour Corbeille de fruits frais