Lycée Professionnel Privé Saint-Joseph Lyon

 

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Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 5 au 9 juin

    Les menus de la semaine

    Menus indicatifs sous réserve de modifications
  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Salade de pépinettes Haricots rouges et maïs Salade verte Betterave rouge

    Viandes Poissons

    Filet de poisson sauce tomate Cordon bleu de dinde sauce tomate

    Légumes féculents

    Épinards Blé

    Fromages et Desserts

    Tome blanche yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Ananas frais Corbeille de fruits Tarte aux pommes Compote pomme sans sucre ajouté

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Salade de tomate et féta Chou blanc au curry Taboulé à la menthe Mâche

    Viandes Poissons

    Tranche de jambon grillé au vin rouge Omelette au fromage (plat végétarien)

    Légumes féculents

    Courgettes au four Boulgour

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Chou chantilly Gâteau de riz caramel Corbeille de fruits Salade pomme, banane, fraise

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Salade de pois chiches Radis / beurre Melon Salade mélange

    Viandes Poissons

    Foie de veau Filet de poisson Dieppoise

    Légumes féculents

    Fondue de poireau Polenta crémeuse

    Fromages et Desserts

    Tendre bleu Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Corbeille de fruits Entremets chocolat Pomme au four Tarte aux fruits

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Salade verte Concombre Pastèque Terrine de campagne

    Viandes Poissons

    Rôti de porc aux herbes de Provence Filet de poisson au coulis

    Légumes féculents

    Coquillettes Haricots verts persillés

    Fromages et Desserts

    Buchette lait mélange Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Pêches chantilly Compote pomme fraise sans sucre ajouté Corbeille de fruits Liégeois chocolat

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Salade mélange Choux rouge émincé Carottes râpées Saladier du jour

    Viandes Poissons

    Cuisse de poulet aux épices Filet de poisson et sa garniture

    Légumes féculents

    Garniture de cèleris Frites

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bio Emmental Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes

    Corbeille de fruits Salade de fruits frais Coulant au chocolat Dessert du jour