Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 2 au 6 octobre
Les menus de la semaine
Menus indicatifs sous réserve de modifications -
Lundi
Entrées
Salade de carottes cuites à la coriandre Salade verte Crudités composées Salade lentilles
Viandes Poissons
Grillade de porc et son jus Samoussa aux légumes et son coulis
Légumes féculents
Riz Haricots beurre persillés
Fromages et Desserts
Tome blanche yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Corbeille de fruits Ananas frais Tarte aux pommes Crème dessert vanille
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Mardi
Entrées
Salade de tomate et maïs Cèleri râpé au fromage blanc Mâche Macédoine mayonnaise
Viandes Poissons
Sauté de bœuf au vin rouge Filet de poisson marinière
Légumes féculents
fondue de courgettes Purée de pommes de terre
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Compote sans sucre ajouté Salade de fruits frais Corbeille de fruits
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Mercredi
Entrées
Endives aux noix Râpé de chou rouge aux pommes Salade de blé Salade mélange
Viandes Poissons
Cordon bleu de dinde Omelette au froamge (plat végétarien)
Légumes féculents
Compotée de fenouil frais Polenta crémeuse
Fromages et Desserts
Tendre bleu Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Gâteau de Savoie Liégeois vanille Caramel Corbeille de fruits Pomme au four
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Jeudi
Entrées
Melon à l'Italienne Salade de tomates à l'Italienne Artichauts à l'Italienne Salade verte
Viandes Poissons
Pennes aux deux poissons Pennes bolognaise
Légumes féculents
Epinards Pennes
Fromages et Desserts
Buchette lait mélange Yaourt nature bio Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Tiramissu Panna cotta fruits rouges Sbriciolata (Cheescake italien ricotta citron chocolat) Corbeille de fruits
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Vendredi
Entrées
Chou blanc émincé Quartiers de tomates Salade melange Carottes râpées
Viandes Poissons
Chipolatas grillées Filet de poisson frais sa garniture
Légumes féculents
Côtes de blettes Frites
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bio Emmental Yaourt nature sucré Samos ou tartare ail et fines herbes
Salade de fruits frais Corbeille de fruits Fromage blanc au coulis Crème dessert chocolat