Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 16 au 20 Sept
Les menus de la semaine
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Lundi
Entrées
Melon Salade mélée Betterave rouge Salade d'artichaud
Viandes Poissons
Rôti de bœuf sauce échalotte et vin rouge Filet de poisson meunière et sa sauce froide
Légumes féculents
Pomme vapeur Fondue de poireaux
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré
Compote de poires Gâteau basque Mousse chocolat Corbeille de fruits frais
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Mardi
Entrées
Carottes râpées Radis beurre Salade verte Tomates quartiers basilic Velouté de Potimarron
Viandes Poissons
Escalope de dinde viennoise Quenelles de brochet sauce Nantua
Légumes féculents
Riz blanc Compotée de choux vert
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Pommes au four Fromage blanc / fruits rouges Tarte aux Mûres Corbeille de fruits frais
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Mercredi
Entrées
Concombres Salade mélée Saladier du jour Poireaux
Viandes Poissons
Plein filet de lieu S/arrête Omelette au fromage
Légumes féculents
Petits pois Carottes fraîches
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Crème caramel Salade de fruits frais Tartelette chocolat Corbeille de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Salade verte Cèleris rémoulade Salade de choux fleurs Pastèque
Viandes Poissons
Rôti de porc au thyn Filet de poisson frais et ses petits dés de tomates fraîches échalottes
Légumes féculents
Courgettes fraîches au four Farfalles au beurre
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Gâteau de semoule Coupe de raisin Entremet fruits rouge Corbeille de fruits frais
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Vendredi
Entrées
Cœur de palmier / œuf Salade de choux rouge Saladier du jour Salade mélée
Viandes Poissons
Fish burger Cheesburger
Légumes féculents
Frites Blettes persillées
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Coupe ananas frais Dessert du jour Ile flotantte Corbeille de fruits frais