Lycée Professionel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 16 au 20 Sept

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Melon Salade mélée Betterave rouge Salade d'artichaud

    Viandes Poissons

    Rôti de bœuf sauce échalotte et vin rouge Filet de poisson meunière et sa sauce froide

    Légumes féculents

    Pomme vapeur Fondue de poireaux

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré

    Compote de poires Gâteau basque Mousse chocolat Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Carottes râpées Radis beurre Salade verte Tomates quartiers basilic Velouté de Potimarron

    Viandes Poissons

    Escalope de dinde viennoise Quenelles de brochet sauce Nantua

    Légumes féculents

    Riz blanc Compotée de choux vert

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Pommes au four Fromage blanc / fruits rouges Tarte aux Mûres Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Concombres Salade mélée Saladier du jour Poireaux

    Viandes Poissons

    Plein filet de lieu S/arrête Omelette au fromage

    Légumes féculents

    Petits pois Carottes fraîches

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Crème caramel Salade de fruits frais Tartelette chocolat Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Salade verte Cèleris rémoulade Salade de choux fleurs Pastèque

    Viandes Poissons

    Rôti de porc au thyn Filet de poisson frais et ses petits dés de tomates fraîches échalottes

    Légumes féculents

    Courgettes fraîches au four Farfalles au beurre

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Gâteau de semoule Coupe de raisin Entremet fruits rouge Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Cœur de palmier / œuf Salade de choux rouge Saladier du jour Salade mélée

    Viandes Poissons

    Fish burger Cheesburger

    Légumes féculents

    Frites Blettes persillées

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Coupe ananas frais Dessert du jour Ile flotantte Corbeille de fruits frais