Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 24 au 28 sept.
Les menus de la semaine
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Lundi
Entrées
Salade de riz Salade verte Carottes râpées Concombres
Viandes Poissons
Boulette de bœuf à la tomate Plein filet de lieu S/arrête au citron
Légumes féculents
Brocolis Semoule
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré
Salade de fruits frais Eclair chocolat Entremet vanille Corbeille de fruits frais
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Mardi
Entrées
Tomates en quartiers Salade d'haricot vert Salade mélée Choux blanc en salade
Viandes Poissons
Beignets de calamar et sa sauce tartare Escalope de volaille à la crème
Légumes féculents
Purée Epinards
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Compote de pommes tarte aux prunes Ile flottante Corbeille de fruits frais
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Mercredi
Entrées
Salade de blé Cèleris rémoulade Betterave rouge Salade verte
Viandes Poissons
Sauté de porc au curry Paupiette du pêcheur homardine
Légumes féculents
Choux fleurs Lentilles
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Ananas frais Gâteau de Savoie Fromage blanc / coulis Corbeille de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Cœur de palmier / œuf Salade mélée Choux rouge et pommes Poireaux
Viandes Poissons
Rôti de veau aux champignons frais Filet de poisson meunière
Légumes féculents
Torsades au beurre Aubergines au four
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Salade de fruits frais Roulé au chocolat Mousse framboise Corbeille de fruits frais
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Vendredi
Entrées
Coleslow Saladier du jour Salade verte Radis / beurre
Viandes Poissons
Côte de porc grillée Filet de poisson frais
Légumes féculents
Cèleris Pomme rissolées
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Gâteau de riz Salade de fruits frais Crêpe sauce au choix Corbeille de fruits frais