Lycée Professionnel Privé Saint-Joseph Lyon

 

Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN

Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil

Le prix du repas est de 5,80 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 7€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).

Les menus

  • Sem du 31 mai au 04 juin

    Les menus de la semaine

  • Lundi

    Lundi

    Entrées

    Sardine à l'huile et citron jaune Saalde verte Tomates / maïs Carottes râpées

    Viandes Poissons

    Cordon bleu de dinde sauce tomate Plein filet de colin S/Arrête vapeur

    Légumes féculents

    Riz Courgettes fraîches au four

    Fromages et Desserts

    Carré de l'Est Yaourt nature Yaourt sucré

    Coupe de kiwi Entremet vanille Tarte feuilleté aux pommes Corbeille de fruits frais

  • Mardi

    Mardi

    Entrées

    Macédoine de légumes Radis beurre Salade composée (tomate, œuf dur, croûtons) Betterave rouge

    Viandes Poissons

    Bœuf Bourguignon Poisson pané et ses citrons

    Légumes féculents

    Farfalles au beurre Aubergines fraîches au four

    Fromages et Desserts

    Camembert Yaourt nature Yaourt sucré

    Ananas frais Ile flottante Gâteau de Savoie Corbeille de fruits frais

  • Mercredi

    Mercredi

    Entrées

    Salade de riz Salade mélée Entrée du jour Pastèque

    Viandes Poissons

    Rôti de porc et son jus Tarte aux légumes (plat végétarien)

    Légumes féculents

    Carottes fraîches Petits pois aux oignons

    Fromages et Desserts

    Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré

    Fromage blanc / coulis aux fruits rouges Dessert du jour Tartelette praline Corbeille de fruits frais

  • Jeudi

    Jeudi

    Entrées

    Salade verte Choux rouge et pomme fuits Melon charentais Cèleris rémoulade

    Viandes Poissons

    Lasagnes bolognèses Lasagnes aux 2 poissons

    Légumes féculents

    Epinards

    Fromages et Desserts

    Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange

    Compote de pommes Salade de fruits frais Choux chantilly Corbeille de fruits frais

  • Vendredi

    Vendredi

    Entrées

    Choux blanc émincé Entrée du jour Poireaux vinaigrette Salade mélée

    Viandes Poissons

    Filet de poisson frais Cuisse de poulet aux épinces

    Légumes féculents

    Frites Blettes persillées

    Fromages et Desserts

    Emmental Yaourt nature Yaourt sucré

    Pruneaux vin rouge Fromage blanc / miel Dessert du jour Corbeille de fruits frais