Le Self
Un service de restauration est assuré pour les demi-pensionnaires avec la société Mille et Un Repas.
Les repas sont préparés sur place en privilégiant les produits frais et régionaux. Les menus équilibrés sont recommandés par le service Diététique & Nutrition de Mille et Un Repas et conformes au GEMRCN
Le self est ouvert de 11h30 à 13h15 et sert des repas au choix, composés de nombreuses entrées, deux ou trois plats chauds, fromages et desserts, fruits à disposition.
Une fontaine d'eau fraiche désaltère les convives ; une machine à boisson et à café est accessible dès 7h30 et pendant la pause du matin.
Dans l'année des repas à thèmes sont organisés, pour découvrir des saveurs régionales proches ou plus lointaines : Cassoulet, Moules frites, repas lyonnais, Paëlla, Couscous ... et le repas de Noël bien sûr !
Dans la continuité de notre démarche Ecoresponsable, nous avons adhéré au programme Zéro Gaspil mis en place par 1001 repas.
Découvrez cette nouvelle approche pour un restaurant scolaire plus responsable Zéro Gaspil
Le prix du repas est de 5,70 euros, avec un abonnement pour les lycéens ou une vente au ticket à 6€ (sous réserve de modification en début d'année scolaire).
Les menus
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Sem du 14 au 18 Janvier
Les menus de la semaine
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Lundi
Entrées
Salade de lentilles Salade verte Concombres Choux blanc émincé Velouté d'asperges
Viandes Poissons
Côte de porc Charcutière Quenelles de Brochet Homardine
Légumes féculents
Fondue de poireaux Purée
Fromages et Desserts
Carré de l'Est Yaourt nature yaourt sucré
Coupe d'oranges Eclair au chocolat Entremet vanille Corbeille de fruits frais
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Mardi
Entrées
Cèleris rémoulade Betterave rouge Salade mélée Radis / beurre Velouté de potiron
Viandes Poissons
Sauté de veau Marengo Filet de poisson meunière
Légumes féculents
Riz Brocolis
Fromages et Desserts
Camembert Yaourt nature Yaourt sucré
Panna cotta / fruits rouges Coupe de clémentines Tartelette praline Corbeille de fruits frais
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Mercredi
Entrées
Taboulé Entrée du jour Salade d'endives Salade verte Soupe de vermicelles
Viandes Poissons
Omelette au fromage Plein filet de colin S/Arrête aux petits légumes
Légumes féculents
Carottes fraîches sautées Petits pois
Fromages et Desserts
Yaourt nature Bleu de Dôme Yaourt sucré
Ananas frais Tarte banane chocolat Ile flottante Corbeille de fruits frais
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Jeudi
Entrées
Carottes râpées Salade mélée Poireaux vinaigrette Salade d'épinards Velouté Dubarry
Viandes Poissons
Farfalles bolognèses Farfalles aux 2 poissons
Légumes féculents
Farfalles Navet frais
Fromages et Desserts
Yaourt sucré Yaourt nature Buchette lait mélange
Compote de pommes Roulé aux fruits rouges Fromage blanc / miel Corbeille de fruits frais
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Vendredi
Entrées
Fenouil Choux rouge et pommes Entrée du jour Salade verte Soupe de pois cassés
Viandes Poissons
Filet de poisson frais Cuisse de poulet tandori
Légumes féculents
Garniture de cèleris Pomme rissolée
Fromages et Desserts
Emmental Yaourt nature Yaourt sucré
Gâteau de riz Salade de fruits frais Coulant au chocolat Corbeille de fruits frais